Resepi Ayam Goreng Kam Heong

Bahan-bahan:

Ayam (goreng Separuh masak n ketepikn)
Bwg beso (cincang)
Bwg putih (cincang)
Halia (hiris halus)
Cili padi (hiris)
Serbuk kari+cili blend+air (buat mcm pes)
Daun kari
Sos tomato
Sos cili
Sos tiram
Kicap
Lada itam (tumbuk)
Air Asam jawa ckit
Gula (secukup rasa)
Garam (jika perlu)
Ajinomoto (secukup rasa)
Bwg beso (hiris bulat)

Cara masak:
1) Tumis bahan cincang dan daun kari

2) Kemudian masukkan pes campuran serbuk kari daging+cili blend+air sikit.

3) Tumis smpai naik bau serta pecah minyak..

4) Pastu masukkn air Asam jawa beserta dengan semua sos

5) Masukkan gula, ajinomoto dan garam (jika perlu sbb dah ada sos tiram serta kicap dh masin dah).

6) Last masukkan ayam n bawang yg potong bulat tadi. Siap.

Sumber: resepi ini telah diambil dari fb Fadilah Zainuddin‎ melalui perkongsian ke group Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

Harap Maaf